印度烤雞是大多數人都非常喜歡吃的一種美食，外焦里嫩香到流油，而且好吃還不膩。自古以來人們都喜歡吃烤雞，中國人做烤雞的方法有很多種。然而在我國最有名氣的就是“叫花雞”，把腌制好的雞肉用荷葉包裹起來，糊上一層泥巴，丟進火爐里面烤熟，泥巴烤干雞肉也就熟了。然而這樣的方式讓很多老外費解，還以為中國人喜歡吃泥巴，卻不知用泥巴裹著雞肉不容易烤糊，而且溫度剛剛好，烤出來的雞肉非常美味。然而這種做法一次卻烤不了幾只雞。印度人做“烤雞”太牛了!一盤煤炭烤50只雞，中國吃貨看了都佩服。

印度烤雞培訓內容

1.講述的印度烤雞發展史及基礎理論知識

2.和印度烤雞的技術與技巧

3.拉印度烤雞的技術與技巧

4.印度烤雞的鹵制方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌印度烤雞的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

培訓時間

食尚香杭州小吃培訓學校不限制學習時間,隨到隨學,學好就行。通常三天上下，視個人情況而定。

到食尚香學印度烤雞，學得快，學的精，學的專業，師傅一對一輔導，包學會，并且費用低，印度烤雞投資小回報快，需求量大，是當下特色小吃中暢銷的。印度烤雞價格便宜，人人都愛吃，符合大眾口味，人人搶著吃。更接近大眾需求。