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合肥紅燒鱔段培訓班
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2019-02-26 16:40

合肥紅燒鱔段培訓班

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培訓周期
不限制時間 學會為止
上課時間
全日教學 隨到隨學
培訓方式
老師現場指導 實操授課
后期服務
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【合肥紅燒鱔段培訓班】

  紅燒鱔段的做法

紅燒鱔段

  1.黃鱔入鍋用開水撩一下洗凈表皮粘液,切段,再劃拉幾刀!

  2.胡蘿卜切塊,大蔥切段,姜切片,蒜去皮,燒鍋熱油炒香,放鱔段翻炒,搞點料酒!

  3.胡蘿卜和大蔥放鍋,加醬油和白糖翻炒

  4.加點水,放點桂皮,蓋鍋小火20分鐘,手湯汁,撒蔥花出鍋啦!

  合肥紅燒鱔段培訓內容

  1.合肥紅燒鱔段食材的處理

  2.合肥紅燒鱔段原料的加工技術

  3.合肥紅燒鱔段輔料的配制方法

  4.合肥紅燒鱔段的切配技術

  5.合肥紅燒鱔段開店經營管理方法

  培訓時間

  培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會為止!


培訓實景 學員開店 培訓售后 開店扶持 培訓相關問題 培訓流程

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