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合肥★★☆烤魚培訓班
課程人氣：
來源：食尚香  時間：2022-08-23 09:35

合肥★★☆烤魚培訓班

優質課程 線下支付
已報名：270 人
優質課程
咨詢電話： 400-8717976
課程費用：電話咨詢
立即預約
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電話：
想學
什么：
培訓周期
不限制時間 學會為止
上課時間
全日教學 隨到隨學
培訓方式
老師現場指導 實操授課
后期服務
開店指導 助你創業
【合肥★★☆烤魚培訓班】

　　合肥★★☆烤魚培訓班的老師介紹，魚經過烘烤后浸入在香辣的調料中，味兒濃厚，讓人吃得舒服。鐵盤子下的火一直點燃，燒出來烤魚的湯汁咕嘟直響，魚吃得類似了，還要往里面加上各色配菜，這樣的類型和這樣的食用方法，仿佛更靠近火鍋，一幫人圍著一個盆煙霧繚繞的麻辣石鍋魚，邊吃邊喝到太晚，插科打諢的笑話段子比石鍋魚更為麻辣。

留一手烤魚

　　【合肥★★☆烤魚培訓計劃】
 
　　1.香辛料的認識和用量
 
　　獨具特色烤魚香料秘密配法所需香辛料的了解，靈活運用秘方上所需香料的名字、香味以及功效，靈活運用香料的用法以及使用量。
 
　　2.品種的選擇及其活殺
 
　　魚的種類及其產品質量的選擇，其中包括魚的種類成本計算;魚的宰殺技術應用。
 
　　3.腌制和燒烤
 
　　熟練魚的腌漬技巧和香辛料的選取及其使用方法用量，將宰殺干干凈凈的新鮮草魚擦凈，剪去魚鰭，用刀在魚身兩邊開花刀，隨后沿魚骨將魚一部分分離，使魚分成二半，魚背相接，用蔥段、姜片、米酒和鹽抹勻魚身，腌漬。;掌握魚的燒烤技巧，(如：熟度的掌控、香辛料的用量、時間段的把控等)。將腌好的魚放入鋪好塑料紙的烤盤，墊上蔥段和生姜片，魚身刷上油和生抽，撒上辣椒面、花椒粉、黑胡椒粉
 
　　4.配菜的制作和裝盤
 
　　學習火鍋配菜的手工制作方法，掌握配菜從切出炒的制作方法技巧，練習制成品裝盤，把握火鍋配菜和魚的擺放具體位置及其方法，提高成品的藝術美。
 
　　【就業方向】
 
　　報名參加合肥★★☆烤魚培訓之后，可以去小吃美食街，商業街、校門口，擺地攤或開個烤魚店都是十分不錯的挑選。項目投資十分少，可是盈利空間很高。

培訓實景 學員開店 培訓售后 開店扶持 培訓相關問題 培訓流程

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