合肥烤魚培訓班的老師介紹，烤魚雖然也是選用了烤炙技術，它的關鍵卻不單單是烤什么簡單，它是腌、烤、燉三者緊密結合用心烹飪而成的重慶特色美食，它早與古時候的那類串起來在火把中烤制的最原始方法分離去，那就是一種用當代廚房用品再加以用心研秘而成的，烤肉在較大承度上保存了魚的鮮香，再加以各種各樣拌料及中藥材烹煮，使烤魚已不像原始制作方法那樣熱流上火，只是使烤魚獨具一格了營養成分功效，既將各類配料的香氣充分運用出來，又含有豐富的營養成分成份。

　　合肥烤魚培訓班烤魚培訓內容：

　　首先：先學習培訓用多種中藥材，慢慢地煉制獨門火鍋老油，要花兩三個小時，能夠精心搞好一鍋火鍋老油，這是烤魚的核心;

　　第二步：制做鮮香膏，也是烤魚調味品的底鍋拌料，用十多種原材料巧妙配搭而成;

　　第三步：殺魚淹魚再烤魚，把魚用碳火烤到焦香，軟嫩;

　　第四步：提前準備各類配菜，熬煮料汁，澆在烤好的魚上邊，再擺上些葷菜，

　　這樣整套的烤魚技術應用就成功把握。

　　合肥烤魚培訓班烤魚培訓學習方式：

　　依照烤魚標準的占比配方，老師傅手把手課堂教學，學生自己親自動手實際操作，不限制時間學習培訓，學好為止。技術應用理論技術實操市場需求分析成本分析報告投資收益分析店鋪選址方案門店包裝計劃方案系列就業指導管理與服務,以確保你的創業成功。

　　合肥烤魚培訓班烤魚培訓學習時間：

　　早上8:30-18:00，學生隨到隨學，學習培訓時間可自由自在調配(如每天上午學，每一禮拜六禮拜天學習)，學生學會為止，一切正常的學習時間一般為2-3天以內，視個人自學能力而定。