毛血旺以鴨血為制做主要材料，做菜方法以燒菜主導，口感歸屬于麻辣味。始于重慶，時興于重慶和西南地區，是一種知名的傳統式菜品。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主要材料，遂得名。

食尚香毛血旺南京小吃培訓主要內容

1.學員與餐飲業崗位無縫拼接;

2.仿真模擬酒店餐廳實戰演練情景開展上崗前實訓報告;

3.教給高.中.低各種各樣級別及主題風格酒席設計方案專業知識與制做步驟等有關專業技能;

4.設立燕.鮑.翅.參.肚等菜式制做課程內容;

5.餐飲服務流程專業知識和餐飲業管理方法，烹制營養成分與環境衛生等基礎理論課程內容。

培訓時長

學年約7-10天，隨到隨學，學好才行

培訓形式

實操課：培訓全過程先從選料剛開始到所有全過程，祖傳秘方的配置，制做步驟等所有程序流程的制做。都是有技術專業的老師傅從零的當場培訓每一個學員，要每名學員親力親為制做，直至學好才行!

限時優惠

學二送二多學多送，包吃包住費用報銷車費

食尚香毛血旺南京小吃培訓競爭優勢

1.時長靈便：教育工作者在線一對一具體指導，學習時間靈便便捷

2.實景拍攝課堂教學：教師學生同步控制，沒基本也可以學好

3.技術專業教育工作者團體：教育工作者從零課堂教學，重視培養學員觸類旁通的自主創新能力

4.商品祖傳秘方：優選銷售市場時興種類，用心研發祖傳秘方，好口感才可以有客戶資源

5.自主創業扶持：融合創業人成功案例，出示開實體店扶持例如開店選址，運營方式 ，成本計算等

6.事后追蹤：院校教育工作者會不斷追蹤莘莘學子開實體店狀況，協助莘莘學子處理自主創業運營中的難題