石家莊回鍋肉是源自四川地區傳統特色農家名菜，屬于川菜，源遠流長，可以追溯至北宋時期，流傳甚廣，家喻戶曉，聞名海內外，不斷創新，味道獨特。以豬后臀肉、豆瓣醬、蒜苗等為材料，色澤紅亮，肥而不膩，香辣咸鮮，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊回鍋肉培訓課程

　　1、了解回鍋肉基礎理論，準備豬后臀肉、豆瓣醬等相應的材料。

　　2、學習回鍋肉燒煮、改刀、切配、翻炒、上色、煸炒、調味等技巧。

　　3、掌握菜品完整制作流程和配方，菜品的裝飾和擺盤技巧等內容。

　　4、著重加強市場調研、開支預算、管理經營、營銷、進貨等技能。

　　石家莊回鍋肉培訓時間

　　學習時間不做限制，可以隨時報名，隨到隨學，學習的快慢看個人基礎和領悟能力，快則幾天慢則幾周。學得慢學不會可以免費復學，具體安排早八點至十點，下午兩點至六點，節假日無休。

　　石家莊回鍋肉培訓做法多樣，材料常見容易找，價廉物美，可外帶堂食，小成本創業，全年都能經營，沒有什么限制，凈利頗豐。食尚香小吃培訓學校費用適中，經驗豐富，無基礎學得會。有人這樣認為，你過得不夠幸福是因為錢不夠，但錢永遠不會有賺夠的時候，遠離焦慮，小吃創業奮斗獲得財富。