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回鍋肉相信大家都是知道,并且也是吃過的。所謂回鍋,就是再次烹調(diào)的意思,回鍋肉是一種烹調(diào)豬肉的漢族傳統(tǒng)菜式。是一種四川傳統(tǒng)菜式中家常菜肴的代表菜肴之一,屬于川菜系列。制作原料主要有豬后臀肉、青椒、蒜苗等,口味獨(dú)特,色澤紅亮,肥而不膩。回鍋肉色香味俱全,是下飯菜中大部分人會(huì)選的菜,有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥之功效。
食尚香回鍋肉小吃培訓(xùn)課程
?、倩劐伻庠牧?香料)的識(shí)別和選購。
②調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。
?、刍劐伻獾琢系呐渲品椒ㄅc炒制方法。
?、芑劐伻獾琢系谋4娣椒?。
?、菁t油辣椒的制作方法和保存方法。
?、迣W(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
食尚香回鍋肉小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢(shì)
1、資深大廚全程指導(dǎo)教學(xué)。
2、采取手把手教學(xué)方式。
3、推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué),學(xué)習(xí)過程以實(shí)操為主。
4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)全套技術(shù)為止。
5、提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
6、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)與日常運(yùn)營管理指導(dǎo)。
食尚香回鍋肉小吃培訓(xùn)時(shí)間
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個(gè)人情況而定,隨到隨學(xué)。
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