武漢鮮肉包培訓(xùn)班的老師介紹，鮮肉包是一種漢人粗放型面食，獲釋是三國(guó)時(shí)期劉備發(fā)明。在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，在制做時(shí)加入肉、菜、豆蓉等包餡的此類(lèi)面點(diǎn)都全都叫做饃饃，而無(wú)餡的饃饃叫白面饅頭。味道爽口松軟，養(yǎng)分豐富，是早飯上不可或缺的主食之首。市揚(yáng)效果好好，看一下你附近的包子鋪，這樣小編每天必須排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。

　　武漢鮮肉包培訓(xùn)班【鮮肉包培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、面皮制作

　　將小麥粉、干發(fā)酵粉、發(fā)孝粉、白砂糖放盛器內(nèi)混合勻稱，加水拌和成塊，用手搓揉成團(tuán)，放砧板上反復(fù)搓揉，直至面糊光潔潤(rùn)化即可。

　　2、肉餡制作

　　鮮羊肉洗凈絞成餃子餡放盛器中加入調(diào)味品(鹽、白砂糖、花椒粉、醬油、雞精)攪拌勻稱，添加蔥姜汁水，順時(shí)針逆時(shí)針攪拌勻稱。

　　再加入姜蒜汁水，順時(shí)針逆時(shí)針攪拌上勁，添加剩余姜蒜汁水，順時(shí)針逆時(shí)針攪拌至肉醬徹底上勁后，再加適當(dāng)菜子油拌勻，將拌和好的鮮餃子餡放盛器中備用

　　3、鮮肉包包法

　　將發(fā)好的面糊分小塊，再搟成麻食，包入餡，捏好，以常法蒸鹵制品之

　　注：相關(guān)材質(zhì)多少、時(shí)間多少，早餐培訓(xùn)教師都是會(huì)一一敘述。

　　武漢鮮肉包培訓(xùn)班【就業(yè)方向】

　　參加醬肉包培訓(xùn)之后，可以去專(zhuān)業(yè)的早餐店上班，也可自身開(kāi)早餐店，建議在學(xué)習(xí)幾種面食、米線，滿足絕大多數(shù)人的早餐要求，也可以出示你的銷(xiāo)售額。