魚絲面由魚肉團(tuán)壓薄成片后，弄成面條狀、放到清熱水中煮2-5分鐘鐘撈出，另配好冬茹絲、韭黃、角瓜、臘肉、粉腸等，添加用鱗魚、雞話豬骨頭煮成的湯即可食用。

　　武漢魚絲面訓(xùn)練班魚絲面主要菜肴，龍利魚， 分 ， 類 ，粵菜 ，味道，咸口

　　1 營養(yǎng)元素

　　2 出產(chǎn)制作

　　3 食用手冊(cè)

　　武漢魚絲面培訓(xùn)班營養(yǎng)成分

　　魚肉弄成的面條，含糖量少，是高熱量、低糖食物，下鍋時(shí)配以韭菜等蔬菜，營養(yǎng)均衡，菅養(yǎng)更佳。

　　魚蓉 + 鹽 + 花椒粉搓成團(tuán)，弄成面條狀。

　　只需煮放進(jìn)水底煮2-3分鐘丟進(jìn)，另配好冬菇絲、韭芽、蔥花、臘香腸、粉腸等，添加用鱗魚、雞話豬排骨熬成的湯需先食用。

　　武漢魚絲面培訓(xùn)班學(xué)習(xí)教育：1.技術(shù)詳解、原輔材料認(rèn)識(shí)、資料性質(zhì)、物資管理等.2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，涉及原材料的選取，采辦，口味的改變、配比等。

　　武漢魚絲面訓(xùn)練班示范講解：1.專業(yè)導(dǎo)師手把手教課.2.老師社會(huì)調(diào)查操作中率領(lǐng)你回憶中心組學(xué)習(xí)階段中的開網(wǎng)店的技巧，物料的選擇，購進(jìn)，料工費(fèi)、預(yù)算。