月亮饃是河南省鄭州市的1種特色美食小吃，歸屬于豫菜系，該小吃有大小之分，近于直徑可超過25cm，小者僅有巴掌大，該小吃各賓館飯店均有供應，在自助餐廳上也可以見到。月亮饃是由秦漢時的“白餅”演變發展壯大而成，早已有2000多年的歷史文化。從月亮饃的卷菜看，也是多種多樣，既可卷素，也可卷葷。

月亮饃培訓內容

1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法

2.月亮饃飄香底料的配比、熬制

3.各種干香料的搭配比例

4.月亮饃底湯的熬制方法

5.月亮饃涮菜的處理加工

6.各種口味蘸料的制作

7.主料月亮饃的全套制作過程

月亮饃培訓價格

食尚香西安小吃培訓學校小吃培訓期間包吃包住，包一切材料費，學員報名時一次性交納學費，絕無額外收費

月亮饃培訓優勢

1.月亮饃培訓學員開店數千家，成功率90%

2.機構成立12年，團隊成員50以上

3.客戶好評如潮，回頭客超20%

4.公司擁有多家月亮饃直營店

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