西安下塘燒餅是陜西西安地區著名的傳統面點小吃，是西安人民群眾日常生活中喜愛的家庭主食之一。西安下塘燒餅歷史悠久，早在2000多年前的漢朝西安的先人們就可以開始制作西安下塘燒餅啦哈，西安人會用上好的面粉，水，芝麻等作為主要食材制作而成具有西安特色風味的西安下塘燒餅，它清香酥脆，回味無窮，深得西安人民喜愛

西安下塘燒餅培訓內容

1.下塘燒餅技術的系統講述

2.下塘燒餅原材料的選購

3.下塘燒餅食材的加工、儲存

4.下塘燒餅技術的基本標準

5.下塘燒餅技術的工藝步驟

6.下塘燒餅經營定價原

7.下塘燒餅各系列原材料的貨源渠道

8.店面選址與經營管理技巧，投資分析等

西安下塘燒餅培訓時間

食尚香西安下塘燒餅培訓班不限制西安食尚香學員學習培訓下塘燒餅的具體時間，絕大數學員7天就能學會全部課程，順利畢業開店

西安下塘燒餅烘烤時使用穹形吊爐，爐壁放在炭火的上方，這樣使得火勢均衡。除此以外，揉面，和面等都有一整套的工藝流程，等這些工藝流程全部完成了以后做出來的下塘燒餅酥脆可口，酥軟鮮香，非常適應現代社會快節奏的新時代生活。