眾所皆知，中國飲食豐富多彩，同一種食物，不同地區有不同的做法。炸糕各地方做法不同，有用普通面粉做的，還有普通面粉和糯米粉混合的。天津炸糕是天津三絕食品之一，是一道由優質糯米作皮面，優質紅小豆、赤白砂糖炒制成餡，以香油炸制而成的小吃，外酥里糯口感特別香，各種宴席上都有它的身影。

　　【炸糕小吃培訓內容】

　　1、食材的了解與選擇;

　　2、磨漿核心技術學習;

　　3、米面的發酵技術;

　　4、豆沙餡的手工制作技術;

　　5、炸糕的包制技術;

　　6、炸糕的炸制核心技術。

　　【炸糕小吃培訓時間】

　　學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。一般3-5天左右，不限制學習時間，根據個人學習掌握能力，包教包會，學會為止。

　　【食尚香小吃培訓優勢】

　　1.正宗小吃，適合各地口味，不易模仿;

　　2.培訓中心獨家秘制技術，在同行業當中處于領先地位;

　　3.技術流程標準化，科學化，讓學員易學，易懂，易用;

　　4.教學師傅經營豐富，技術精湛，廚藝超群。

　　炸糕培訓技術到食尚香好嗎?食尚香鄭州小吃培訓學校教授炸糕做法以及標準餡料配方，發面技巧等，老師現場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發到相應的原材料，根據師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業考核。