眾所周知，小吃行業中具有特點的小吃會更受歡迎。美蛙魚頭是時興于四川的一道特色美食，美蛙同魚頭配食，有溫心脾、益智健腦補氣血、益腎等功效。因其高蛋白，低脂肪，低膽固醇的健康特性成為新生代年輕群體熱愛的品類。美蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白、低膽固醇的食品，已成為倍受人們青睞的高級佳肴，適合于各類人群。

　　食尚香美蛙魚頭小吃培訓內容

　　①師傅講解美蛙魚頭的配方及原材料。

　　②魚頭美蛙的處理、腌制。

　　③師傅講解美蛙魚頭材料的初步選取。

　　④其它各種配菜、調料的處理。

　　⑤師傅手把手教炒底料。

　　⑥美蛙魚頭開店所需設備、材料籌備培訓。

　　⑦開店經營運營、價格設置、網絡團購運營培訓。

　　食尚香美蛙魚頭小吃市場分析

　　美蛙有著豐富的營養價值，魚頭也更加的鮮美無比，這兩者的結合讓美味再次的升級。另外，蛙肉和魚肉含有水分、蛋白質、脂肪、灰分、無氮浸出物，以及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等，具有滋補解毒、養心安神補氣、富含膠原蛋白、延緩衰老的功效。美蛙魚頭，在火鍋的基礎上，以美蛙和魚頭為特色，使火鍋的發展更進了一步，吸引了一大批的粉絲。

　　食尚香美蛙魚頭小吃培訓時間

　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　食尚香美蛙魚頭培訓班，零基礎學員也不用怕，學習時間可隨到隨學，不限制學習時間，直到您學會為止。迄今為止，食尚香餐飲培訓學校已經幫助過數百位學員成功開店，眾多的成功經驗就在你面前，在這里你不僅能學到地道的美蛙魚頭技術，開店經營管理也會有更多的借鑒和參考。