眾所周知，近幾年來，市面上出現了很多的網紅美食小吃，缽缽雞這類美食自從出現以來就收獲了無數食客的喜愛。缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬于川菜系。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。具有了皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中，菜品豐富的特色。它已成為人們休閑娛樂時都會消費的有名小吃。

　　【缽缽雞小吃培訓內容】

　　1、紅油的配方與制做方法。

　　2、缽缽雞原材料的選購。

　　3、高湯的熬制方法及處理。

　　4、葷菜的腌制方法。

　　5、各菜品的刀工以及穿串的技術。

　　6、不同味型的制作。(如紅油味和藤椒味)

　　【缽缽雞小吃培訓優勢】

　　1、開店成本小，利潤高。

　　2、食用方便，上餐快。

　　3、經營方式多樣，前景好。

　　4、口味多樣，菜品豐富。

　　5、可搭配多種小吃。

　　【缽缽雞小吃培訓時間】

　　根據個人學習掌握能力，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為止。學習時間可自由搭配，隨到隨學，節假日不休息。

　　食尚香鄭州小吃培訓學校將會為創業者量身制定創業方案，合理選址建店，提供統一的培訓指導，開店做好充分的準備。創業者無需任何的經驗就可以投資，總部安排督導帶店指導，通過理論和實踐傳授給大家多年的開店經驗和技巧，確保創業者能夠自主面對創業難題，輕松經營，實力值得大家認可!