茄汁面是一道家常面食，在我們生活中比較常見，幾乎每個人都是吃過的。這道面的名字其實和它的做法也有關系，茄指的是番茄，在做的時候是把番茄汁搭配上面條一起做出來的，因此番茄的味道都在湯汁里面，這也是這種面最好吃的地方。茄汁面是以番茄、面條為主料，輔以各色佐料的一道面點。茄汁面吃起來酸酸甜甜的，比較開胃，面條特別筋道，而且營養豐富。

　　茄汁面小吃培訓課程安排

　　1.茄汁面所用原料認識和理論學習;

　　2.茄汁面技術學習，番茄醬、高湯制作、口味調制等學習內容;

　　3.茄汁面的全部工序配方及實際動手操作;

　　4.茄汁面各種產品制作流程及技巧;

　　5.茄汁面制作設備使用維護及采購渠道。

　　茄汁面小吃培訓優勢

　　投資小，快速見效益，基本上沒有風險，當月投資，當月收益。不用要廣告宣傳，沒有必要豪華裝修，店面選址廣泛，可在超市、步行街、學校、 商鋪檔口、社區、集貿市場等地都可開店經營。產品風味獨特，能滿足男女老少各類消費群體。

　　茄汁面小吃學習方式

　　食尚香小吃培訓是按照標準配方和標準的操作流程，師傅手把手的教，學員親自上手練習，師傅在旁檢查制作，不限制學習時間和練習次數，包教包會，保證學員都能把技術學會學精。

　　食尚香鄭州小吃培訓學校一直秉承公益辦學的理念，讓小本創業的人士花最少的錢，學到最正宗的實用技術，給更多失業人員打工族，想創業人士提供學習技能，施展抱負的機會，以獨特口味成就財富人生。