眾所皆知，面食是我國傳統美食，中國人普遍愛吃面食，雖然南方人們以米飯為主食，但是卻也拒絕不了面條的誘惑力，北方更不用說了。現在的面食市場非常有特色，很多不同的面食項目都有著不錯的發展。肥腸面是四川省的一道著名的傳統小吃，屬于川菜系;該菜品酸辣可口，是用料酒、姜、八角、桂皮，肥腸等制作而成。

　　肥腸面小吃培訓內容

　　1、肥腸面的制作技術和烹飪技術;

　　2、秘制紅油制作及保管技術;

　　3、各種輔料制作及保管技術;

　　4、肥腸的秘制處理工藝;

　　5、秘制高湯熬制與保存;

　　6、各種肥腸面的輔料制作及保管;

　　7、面條的煮制技巧和注意事項;

　　8、碗底的調制技術;

　　9、成品面條的搭配技術。

　　肥腸面小吃培訓優勢

　　豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。 適用人群:一般人都可食用。

　　面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，含有有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。

　　食尚香肥腸面小吃培訓承諾

　　包教包會，中途不再收費，根據個人能力不限制學習時間，學會為止。

　　肥腸面培訓班哪里有?來食尚香鄭州小吃培訓學校就對了。食尚香可以教學市場上人氣很高的面食美食，而且口味多樣化，讓大眾常吃不膩。并且面食項目所需要的費用不多，并且它的技術是人人都能夠學會的，是輕松開店經營的好選擇，看好它就抓住機會。