眾所皆知，豬肉一直以來都是我國居民消費的主要肉類食物，隨著人們生活質(zhì)量的提高，合理、健康的飲食受到了大家的重視?，F(xiàn)如今，牛羊肉的消費也逐漸趨于全民性消費，越來越受人們的親睞!臘牛羊肉是西安的名小吃之一，色澤紅潤、香醇可口，可謂久負盛名，，獨樹一幟，成為了西安最具代表性的美食之一。

　　【臘牛羊肉小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、原材料的認識與選料方法;

　　2、用具器具設(shè)備的認識與選擇;

　　3、食材的預(yù)處理、分類、選料、配比及加工;

　　4、臘牛羊肉的制作方法、技巧和流程;

　　5、各種配料的認識及選購渠道;

　　6、店面布置設(shè)計(也可攤位檔口經(jīng)營)。

　　【臘牛羊肉小吃培訓(xùn)教學(xué)模式】

　　按照臘牛羊肉標準的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　【臘牛羊肉培訓(xùn)特別優(yōu)惠】

　　1、可免費提供店面選址評估;

　　2、店面裝修設(shè)計指導(dǎo);

　　3、可以免費提供指導(dǎo)菜單設(shè)計;

　　4、免費提供各大團購網(wǎng)站團單培訓(xùn);

　　5、免費提供開業(yè)促銷指導(dǎo)。

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