火鍋是大眾日常飲食中非常重要的一種美食,因方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛。現(xiàn)在火鍋遍布大街小巷,種類繁多各個地方都有各自的特色。〇★格火鍋和普通的火鍋是沒有太大的區(qū)別的,比較大的區(qū)別就是〇★格火鍋的鍋底是九宮格的,也就是說〇★格火鍋的鍋底有九個格子,這樣可以避免菜品之間的串味,深受大眾的喜愛。

1、〇★格火鍋設(shè)備及用具的購置與配備;
2、〇★格火鍋食材的選購及加工;
3、〇★格火鍋底料的采購及使用;
4、〇★格火鍋湯料的調(diào)制與運用;
5、〇★格火鍋底料的熬配要領(lǐng);
6、〇★格火鍋加工的工藝流程及實操步驟;
7、火鍋店原料及調(diào)味料的貨源渠道;
8、火鍋店的經(jīng)營方案;
9、火鍋店的風(fēng)格設(shè)計與多種經(jīng)營方式;
10、火鍋店的選址。
根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握的能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。
【食尚香核心技術(shù)指導(dǎo)】
①食尚香采用手把手的教學(xué)模式,實踐操作,上手更快,不用擔(dān)心學(xué)不會;
②我的時間為做主,靈活安排學(xué)習(xí)時間,讓學(xué)習(xí)技術(shù)成為一種樂趣;
③零基礎(chǔ)也能成大廚,不限時間學(xué)會為止,終身免費技術(shù)升級;
④學(xué)習(xí)期間公司免費提供食宿,熱水24小時供應(yīng)。
〇★格火鍋培訓(xùn)技術(shù)到哪里?在學(xué)習(xí)期間,食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校一次性收取所有費用,材料費也包含在內(nèi),中間沒有費用的加項,收費更加透明化。食尚香深知創(chuàng)業(yè)者的不容易,因此在后期創(chuàng)業(yè)時候,食尚香會提供店鋪選址建議、原材料供應(yīng)商共享等創(chuàng)業(yè)幫扶,讓你少花冤枉錢,少走冤枉路。