自古道“民以食為天”，在當今的餐飲市場上，各種美食充斥餐飲市場，而食物維系人類生命的物質基礎，同時也讓我們的生活變得更加豐富多彩。而美味也不再局限于一種，往往一種美食有著多種做法，年糕火鍋它與我國的傳統火鍋，雖然是有些相似，但是在口味上以及配料上卻有些差異，我國傳統火鍋講究用料與麻辣。而年糕火鍋則就注重年糕，年糕作為一種可與多種美味搭配的食材，嚼勁十足，深受大眾歡迎。

　　【年糕火鍋小吃培訓內容】

　　1.年糕火鍋的原料、配料的選取、采購、初加工與保存;

　　2.年糕火鍋的主料及配料等全部制作流程;

　　3.學員時間學習年糕火鍋的制作工藝及店面管理流程;

　　4.復制制作技術，獨立完成產品的制作。

　　【年糕火鍋小吃培訓時長】

　　根據個人學習掌握的能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。

　　【食尚香小吃培訓優勢】

　　1、低投資：小成本運營，投資門檻降低，原料成本小，20平米即可輕松經營，小投資創業更加安心放心;

　　2、扶持全：一條龍服務，整店輸出模式，從選址開店、店面設計、店內宣傳品到經營服務，新產品不斷研發;

　　3、引客源：大眾化美食，特有菜品組合打破傳統經營方式，大眾消費，花樣搭配，食客吃的滿足，創業省心;

　　4、操作簡：上手更快捷，總部老師經過長期改進，完善，形成一整套規范化、標準化的操作流程，手把手傳授。

　　年糕火鍋培訓班哪家專業?食尚香鄭州小吃培訓學校由資深美食師傅親自執教，一對一、手把手教學，理論結合實踐相結合，讓學員輕松掌握調味工藝流程及配方設置要求和全系列產品的制作方法，學員學會之后能開店成功，成功開啟創業之路。