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合肥年糕火鍋培訓班的老師介紹，年糕火鍋培訓有兩部分組成，分為理論學習和實踐操作部分：
理論學習;
1、學習培訓教師講解開店的流程，包括門店選址、崗位設置和購置物資等。
2、詳盡解批年糕火鍋技術應用，包含原料選擇及采購、口感變換及配制等。
實操學習：
1、學習培訓老師開展一對一的實戰演練示范解讀及實際操作。
2、培訓教師在實踐操作流程中，帶領學生回憶集中學習階段中的開實體店技巧、原料選擇、購置、成本及費用預算等。
合肥年糕火鍋培訓班創業扶持：
1、聘用多年從事餐飲業的大廚，進行從零教學，實際操作演練，包教。
2、對每位學生都進行創業政策指導，1對1分享店鋪選址、采購供應和門店管理經驗。
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