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學習金華酥餅怎么樣 哪里有學?酥酥脆脆的餅干是兒時的最愛，大多數人都喜歡吃這樣酥脆的食物，因為它更加容易被人體消化和吸收，并且還可以養胃。比如金華酥餅就是這樣一種酥酥脆脆的烤餅，是好吃還健康的美食。學做金華酥餅技術，可以到食尚香小吃培訓學校學習。
金華酥餅是浙江金華的特色小吃，也是浙江金華的傳統名點。金義酥餅因制作時用面糊油炸，所以又稱油炸餅。一般情況下，需要發酵到面團有蜂窩狀，這樣做出來的餅才會有勁道。
金華酥餅做法步驟;
1，將面粉放入盆中，倒入溫水和面，然后在面粉中加入適量的白糖和食用鹽。再用筷子攪拌均勻后放入少量的豬油或者其他食用油繼續攪拌均勻后揉成面團。
2，揉好的面團不需要醒發直接分成一個個小面團，用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的餅狀。
3，把搟好的餅放入烤箱或者是平底鍋中煎至兩面金黃即可，在正式開始制作之前要先準備好所需要的材料和工具，把所有材料準備齊全后就可以開始制作了。
4，把面粉、豬油和食用鹽放入盆中然后加入適量的溫水攪拌均勻。再把面團搓成長條后切成大小相等的面劑。
5，取一個小面劑用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的圓形面皮。然后把調好的餡放入餅中包好餡料后放入烤盤中并進行烤制即可。烤制到表面金黃酥脆即可取出裝盤食用了。這樣我們就可以吃到美味的金華酥餅了。
學習金華酥餅怎么樣 哪里有學?食尚香小吃培訓學校的老師介紹，傳統的金華酥餅，是用半發面做皮，半發面做餡的。這種方法在全發面制作中比較費事，一般是在冬天制作，其他季節制作的話需要發酵。如果你想學習金華酥餅，請及時聯系食尚香小吃培訓學校。
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