合肥翻糖蛋糕培訓班的老師介紹，翻糖蛋糕培訓班有四種種套餐，分別為，豆乳蛋糕 千層蛋糕 水果蛋糕 馬卡龍蛋糕
翻糖蛋糕項目個人開店提出建議開店選址：
商業中心，中心地段臨街店面，CBD門面,地鐵站公共交通站位等
翻糖蛋糕新項目的項目投資優勢：
市場風險低、價錢大眾，開店選址靈便，口感多種多樣，適宜各種類型人群吃用
翻糖蛋糕項目的專用設備清單：
家用烤箱，電動打蛋器，電動打蛋器，微波爐加熱
課程培訓：
教給關鍵技術：各類小麥面粉、糖、無鹽黃油和淡奶油等奶茶原料辨別、挑選及選購;電烤箱等面包設備的了解及應用;翻糖餅干的設計構思;翻糖蛋糕胚的烤制。
蛋糕培訓具體內容：綿小蛋糕、海綿蛋糕、酸奶蛋糕、輕芝士蛋糕、乳酪蛋糕和鮮奶蛋糕等蛋糕的制作。
