水煮牛肉

　　水煮牛肉是一道流行于川渝地區(qū)的地方特色著名菜肴。他主要用瘦黃牛肉為主料，再配之以豆芽，鴨血，肉湯等輔料，加點(diǎn)姜蔥，鹽，醬油等調(diào)料制作形成的一道美味菜肴。由于牛肉是在辣味湯中燙熟的，所以就叫水煮牛肉嘍!

　　合肥水煮牛肉的做法

　　1.牛肉洗凈切片，加淀粉，鹽酒老抽拌勻;油菜，青蒜洗凈切段!

　　2.燒鍋熱油，放干辣椒花椒小火翻炒再?zèng)鰶觥；ń反蛩?，辣椒切段，蔥切花，姜蒜切片。下熱油鍋炒香，加水鹽，味精以及青蒜和油菜燒開(kāi)!

　　3.把青蒜和油菜裝碗，牛肉片放湯大火煮熟，倒湯碗，撒辣椒和花椒末!再炸香點(diǎn)干辣椒和花椒澆在湯碗里就可以開(kāi)吃了!

　　合肥水煮牛肉培訓(xùn)內(nèi)容

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店選址，人員物資的調(diào)配!

　　2、合肥水煮牛肉的原料選購(gòu)以及口味的把控

　　3、培訓(xùn)老師傳授開(kāi)店經(jīng)營(yíng)管理方法

　　實(shí)操學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師專(zhuān)業(yè)對(duì)口實(shí)戰(zhàn)教學(xué)

　　2、培訓(xùn)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)員選購(gòu)原料，核算成本以及開(kāi)店技巧

　　3、培訓(xùn)老師教授學(xué)員熟練掌握水煮牛肉的工藝流程

　　合肥水煮牛肉的培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1、著名大廚親自教學(xué)，包教包會(huì)!

　　2、培訓(xùn)項(xiàng)目豐富，方便學(xué)員選擇學(xué)習(xí)

　　3、學(xué)員創(chuàng)業(yè)有指導(dǎo)老師專(zhuān)業(yè)解答疑難雜癥!

　　4、公司開(kāi)店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)豐富，可提供學(xué)員豐富的案例教學(xué)經(jīng)驗(yàn)!