合肥清一色火鍋培訓(xùn)班的老師介紹，清一色火鍋在選材的時候非常講究，常用調(diào)料全都為天然原材料，特別是在是使用食用油，舍棄濃醇的牛油，成品芳香，口味自然美，服用后不辣腸胃，不油膩感，很營養(yǎng)健康。

　　清一色火鍋培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、清一色火鍋調(diào)料的識別和秘方。

　　2、清一色火鍋香料的鑒別和秘方。

　　3、清一色火鍋糍粑辣椒的制作方。

　　4、清一色火鍋料的炒制辦法。

　　5、火鍋餌料的調(diào)配辦法。

　　6、火鍋秘方味碟小技巧。

　　7、熬制過程中的疑難問題和處理小技巧。

　　8、清一色火鍋的勾兌酒方法和小技巧。

　　合肥清一色火鍋培訓(xùn)班清一色火鍋培訓(xùn)時間：

　　國內(nèi)外知名金牌主廚全程采取一對一實戰(zhàn)經(jīng)驗教學(xué)，通常情況下一個禮拜內(nèi)即可全部學(xué)精。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快些，有些學(xué)的稍微慢些，由于每個人的知識基礎(chǔ)和悟性不同。不限制實際學(xué)習(xí)時間段，教到學(xué)員自己感覺徹底學(xué)好為止。