水餃是我國古老的傳統特色節日小吃，歷史悠久，源于東漢時期，由張仲景治療凍瘡所創，是從餛飩演變而來，經不斷改良，品種口味越來越多。以面粉、豬肉、蔬菜等為原材料，色澤潔白，皮薄餡嫩，湯鮮味美，形如耳朵，吃法多樣，可蒸、煮、炸等做法，營養豐富，老少咸宜，備受歡迎。

　　水餃培訓課程

　　1、面粉、豬肉等食材挑選、辨別與處理，設施工具選擇與操作。

　　2、配料配搭、選料與存儲，實際操作，火候控制，設備維護。

　　3、和面、發面與蒸制技巧，了解進貨渠道，熟悉完整配方與制作流程。

　　4、傳授市場調查、投資預算、門店裝修、運營管理、營銷推廣等要點。

　　水餃培訓時間

　　小吃培訓經驗豐富的老師面對面教學，小班管理，不限制學習時間，隨到隨學，學得快慢看個人學習與吸收能力，短則幾日慢則幾周，有不懂隨時可以請教。具體安排早晨六點至十一點，下午兩點到六點，學不會可免費復學。

　　水餃制作簡單，材料易得，攜帶方便，小本投資，全年營業，盈利豐厚，食尚香石家莊餐飲培訓老師經驗豐富，實操為主，盡職盡責，學完介紹就業。對于還未富起來的人不要太過苛責，并非他們不努力，只是他們沒有找對成功的方法，把時間精力都花在無用的事上。餐飲創業小富變大富。