石家莊四川擔擔面是四川自貢與成都一帶傳統特色小吃，被列為十大面條，歷史悠久，據傳源于百年前一位較陳包包的小販所創。以面粉、芝麻醬、辣椒油、豌豆等為原材料，色澤紅亮，細薄酥香，香辣可口，湯鮮味美，勁道爽滑，回味悠長，營養豐富，富含脂肪、蛋白質等成分，備受歡迎。

　　石家莊四川擔擔面培訓課程

　　1、面粉、芝麻醬等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、煮面、翻炒與調湯技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　石家莊四川擔擔面培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓學校專業老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊四川擔擔面培訓制作方法多樣簡單，材料常見易收集，價格實惠，可堂食也可外帶，小成本創業，四季都可以經營，毛利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓學校師資雄厚，教學專業，無基礎學得會。每年都有很多大學生找不到工作，也有很多高材生進入工廠，大材小用了不是。餐飲創業不錯。