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武漢南瓜餅培訓班培訓內容課程安排
理論學習：
1、培圳老師講解開店的流程，包括門店選址、崗位設置和購置物資等。
2、詳細解批南瓜餅工藝，包括原料挑選及采購、口感變換及配比等。
3、培訓教師講解店鋪運營小竅門，讓學員更好實現自我價值。
課程制作：
1、冬瓜去皮，切開，放微波爐蒸籠里，高火蒸10分鐘，趁熱用湯勺壓成南瓜泥，拌入適當白糖。
2、準備適當糯米粉和白糖，南瓜泥和粘米粉以1：1占比，加粘米粉。
3、面團太干，加小量冷水，和成冬瓜面糊，面糊分若干一塊塊，揉圓，擠扁，心形磨具壓刻心型。
4、炒菜鍋放少量油，紅薯餅煎到兩面杏黃只能。
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