老素粉是一道美味可口的少數(shù)民族小吃。米粉用清水化掉，鍋加水煮開下嬰兒米糊燙熱盛出，服用時(shí)放上適度的油炸花生、姜、蒜、鹽、色拉油、生抽、雞精、黑芥菜疙瘩、泡酸蘿卜，淋在紅油，灑角瓜即可。

　　武漢老素粉培訓(xùn)班【老素粉培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、所需調(diào)料的認(rèn)識(shí);2、香辛料進(jìn)一步的處置;3、掌握原料、原材料及味型;4、了解做菜方法和配方;5、熟練手工制做和步驟;6、涼菜搭配方法;7、裝盤方法

　　武漢老素粉培訓(xùn)班【老素粉培訓(xùn)方式】

　　小吃優(yōu)秀教師，傻瓜式指導(dǎo)教學(xué)

　　培訓(xùn)全程(現(xiàn)實(shí)材料+具體操作)

　　技術(shù)+配方(途中不再增收費(fèi)用)

　　開店考核評(píng)價(jià)(成本核算+指導(dǎo)訂購(gòu)所需設(shè)備)

　　預(yù)計(jì)學(xué)時(shí)3~5天，做不到免費(fèi)再學(xué)，等到學(xué)會(huì)為止

　　武漢老素粉培訓(xùn)班【人才需求方向】

　　參加老素粉培訓(xùn)日后，可以去集貿(mào)市場(chǎng)周邊、名小吃街，街邊，工業(yè)區(qū)周圍等地開個(gè)米粉店。但是品種一陣一陣單一，建議多培訓(xùn)幾種早餐，有用的提升店鋪營(yíng)業(yè)收入，滿足多數(shù)馬斯諾。