油炸串串是1種來源于西安的地方美味小吃，油炸串串方式與燒烤類似，差別取決于烹飪方式，油炸串串是"炸"制而成。油炸串串通常經(jīng)過選材、切片、串簽、腌制、油炸、調(diào)味而成。在其中腌制關(guān)鍵用以葷菜，除腥上味;調(diào)味則是在起鍋后，撒上鹽、味精、五香粉等調(diào)味料。

油炸串串培訓(xùn)內(nèi)容

1.油炸串串技術(shù)理論講解，各類原料的選購

2.設(shè)備、工具的識(shí)別和配置，原料存放、保鮮技術(shù)

3.配料存放和配置技術(shù)，各類原料預(yù)處理方法

4.油炸串串腌料的調(diào)制技術(shù)，油炸串串醬的熬制技術(shù)

5.油炸串串海鮮醬的制作，菜品的串制技術(shù)

6.各式味碟制技術(shù)，各類菜品的烤制技巧

7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導(dǎo)

油炸串串培訓(xùn)價(jià)格

食尚香西安小吃培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)期間包吃包住，包一切材料費(fèi)，學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi)，絕無額外收費(fèi)

油炸串串培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.油炸串串培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi)

2.油炸串串培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

3.油炸串串培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作

4.針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方

5.油炸串串培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店

好味道才是硬道理，學(xué)習(xí)餐飲培訓(xùn)味道才是靈魂，在你不知道如何選擇時(shí)，相信你的舌頭，親自去品嘗去感受，只有自己覺得好吃的產(chǎn)品，你才有信心去銷售給顧客。