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龍抄手是四川非常有名的一種小吃，其形狀與餛飩相似，個頭大，皮薄，加入秘制紅油，吃起來醇香可口，爽滑鮮香，皮薄餡嫩，分外誘人食欲，令人吃了還想吃。龍抄手的知名度高，在外地也有很高的名氣，也是深受消費者所喜愛的一道美食，值得創業者投資經營。
食尚香龍抄手培訓內容：
1.龍抄手面粉的選擇
2.龍抄手面的和制技術和制皮技術
3.餡料的配比調制技術
4.龍抄手的煮制技術
5.龍潮水辣椒紅油的制作以及兌湯調味技術
龍抄手培訓流程：
1.師傅把學員索要學習的項目資料和操作流程詳細的向學員操作示范和解析。
2.由學員親自動手配料和操作小吃的整個過程(師傅全程指導)。
3.學員反復練習制作，學會為止(師傅全程指導)。
4.學習過程中師傅會把配料、操作、開店注意事項和經驗傳授給學員。
龍抄手培訓時間：
隨到隨學，學期不限，學會為止，一般3-5天，具體看個人掌握情況，包教會。
要學習龍抄手技術進行創業，到西安小吃培訓機構食尚香小吃培訓學校學習。食尚香所傳授的技術都有著準確的比例配方，現場實操教學，名師手把手教，不限制學習時間，后期技術免費升級，而且還有著終身技術免費跟蹤服務，學員們可以放心學習，安心創業。食尚香不僅傳授技術，還會教你如何挑選原材料、店面選址、裝修設置等等，就算沒有經驗，也可以放心創業。
