辣子雞可謂是一道傳統特色名菜了，因各地的不同制作方法，可繁可簡，也有不同的特色，深受各地人們的喜愛，同時在各種宴席上面也從來沒有缺少過它的影子。雞肉軟糯鮮香，肉質彈牙飽滿，滿鍋的通紅油亮，卻油而不膩，營養豐富，味道鮮美。既可以是新手的入門菜，也可以是老手的看家菜。

　　【辣子雞小吃培訓內容】

　　1、辣子雞菜品中主料和輔料的選擇搭配;

　　2、辣子雞底料和香料的識別和配方;

　　3、辣子雞秘制香辣醬的制作;

　　4、辣子雞底料和原料的炒制方法;

　　5、辣子雞味型的調配方法;

　　6、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

　　【辣子雞小吃培訓教學模式】

　　按照辣子雞標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　【食尚香小吃培訓學習優勢】

　　1、強大的師資團隊，教授多種廚藝技術，免費提供品嘗，滿意再學習;

　　2、實操課程為主，學員全程親手操作，反復練習直至學會為止;

　　3、包食宿，包食材，可提供實體店見習及開業輔導;

　　4、簽訂正規培訓合同，5年免費技術提升，免費參與復訓。

　　辣子雞培訓技術哪家好?食尚香鄭州小吃培訓學校教授辣子雞技術，從理論到實際操作，可以說是面面俱到的，對開店的全過程進行非常系統和非常全面的培訓，這樣手把手一對一的教學模式自然讓且培訓變得簡單又實用。