眾所皆知，吃在大眾的生活中占據(jù)了很大的一部分，我們每天都離不開吃，然而很多的營養(yǎng)所需都來自于食物的攝取。豬肝是人們生活中很常見的一種食物，豬肝是個好東西，它的營養(yǎng)含量是豬肉的10多倍，不僅補鐵還補血。其實別看它普通，做法涵蓋面也很廣，豬肝的味道特別好，價格也非常便宜，因此很多朋友都喜歡吃。火爆豬肝，是一道經(jīng)典的湘菜家常菜，制作原料主要有豬肝、紅椒、香蔥、大蒜等。豬肝中維生素的含量超過奶、蛋、肉等，多食能保護(hù)眼睛，防止眼睛干澀、疲勞。

　　食尚香火爆豬肝小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、火爆豬肝技術(shù)詳解，包括原料的選購、配方調(diào)味料配制等。

　　2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實操示范，講解火爆豬肝技術(shù)。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　6、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　食尚香火爆豬肝小吃營養(yǎng)價值

　　豬肝含有豐富的維生素B12，含有豐富的鐵、磷，是很好的造血食材，豬肝不但含鐵量高，而且鐵的吸收率也很高，是補血(補鐵)的好選擇。火爆豬肝是很好的補血餐，明目餐。

　　食尚香火爆豬肝小吃培訓(xùn)時間

　　學(xué)習(xí)時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學(xué)。一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時間，根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，包教包會，學(xué)會為止。

　　食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校響應(yīng)國家倡導(dǎo)的“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的號召，積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺，培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題，努力培養(yǎng)有志青年實現(xiàn)自己的夢想，將公司打造成西南地區(qū)超創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校歡迎有識之士前來考察學(xué)習(xí)!