春卷是中國傳統節日食品，在大眾的餐桌上是常見的食物，是一種油炸類食物。油炸類食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛。炸春卷流行于中國各地，江南等地尤盛。春卷餡料可根據時令和自己的口味更換，常見的有薺菜肉餡、素三絲、大蝦等。

　　炸春卷小吃培訓內容

　　1.所有原料識別與采購;

　　2.配比技術與和面手法;

　　3.配方及實際動手操作;

　　4.餡料秘制醬料調制;

　　5.炸春卷的制作全部過程;

　　6.工具以及設備的使用和采購。

　　炸春卷小吃學習方式

　　1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。

　　2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限。

　　3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握。

　　炸春卷小吃培訓時間

　　學習時間可自由搭配，隨到隨學，視個人情況而定。不限制學習時間，根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。

　　炸春卷培訓去哪個學校好呢?炸春卷技術培訓就到食尚香鄭州小吃培訓學校，食尚香是炸春卷培訓行業的佼佼者，有很強的廚師培訓團隊，有名的炸春卷培訓老師就在鄭州食尚香小吃培訓學校。食尚香建校17年來，在西點、中餐、面食等專業都積累了豐富的教學經驗。