眾所皆知，我國(guó)的飲食文化博大精深，在我國(guó)很多地區(qū)，有些食物已不僅僅只是一種食品，它更多的是代表了一個(gè)地方的飲食文化，一個(gè)地方的地域特色。就像廣東人喜歡吃糖，四川人喜歡吃辣，山西人喜歡吃醋一樣，渦陽(yáng)人就是喜歡吃干扣面。渦陽(yáng)干扣面是安徽省亳州市渦陽(yáng)地區(qū)的一種獨(dú)具風(fēng)味的特色傳統(tǒng)面食，鮮美可口、獨(dú)具風(fēng)味，已成為渦陽(yáng)人飲食生活中必不可少的部分。

　　【渦陽(yáng)干扣面小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、傳授渦陽(yáng)干扣面相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2、渦陽(yáng)干扣面實(shí)際操作各種底料的配制及加工。

　　3、渦陽(yáng)干扣面實(shí)際操作原料的選購(gòu)，加工技巧與過(guò)程。

　　4、實(shí)際操作渦陽(yáng)干扣面的制作過(guò)程及傳授各種技巧。

　　5、講解渦陽(yáng)干扣面的和面，煮面，調(diào)面的具體流程及操作方法。

　　6、實(shí)際操作渦陽(yáng)干扣面所需配料的具體調(diào)制方法。

　　7、認(rèn)知制作渦陽(yáng)干扣面所需的各種灶具。

　　【渦陽(yáng)干扣面培訓(xùn)教學(xué)模式】

　　按照渦陽(yáng)干扣面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　【食尚香小吃后續(xù)服務(wù)體系】

　　①公司會(huì)定期推出新技術(shù)，使我們的學(xué)員都能獲得技術(shù)升級(jí)和技術(shù)更新， 提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　②公司有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場(chǎng)分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具購(gòu)置、材料采購(gòu)、人員配置等等。

　　③公司提供全方位后期服務(wù)，開業(yè)指導(dǎo)、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質(zhì)量管理和保存等營(yíng)運(yùn)互動(dòng)指導(dǎo)。

　　渦陽(yáng)干扣面培訓(xùn)班哪家專業(yè)?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾：隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。所有學(xué)員一對(duì)一，手把手的實(shí)際操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員看，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止!正真做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲!