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肥腸粉項目介紹：
肥腸粉起源于清朝，是成都地區的傳統特色小吃之一。經過秘制制作的肥腸放入到麻辣鮮香的粉中，色、香、味俱全。粉絲的爽滑，肥腸被燉得有軟嫩可口，一口下去，神仙美味。肥腸粉出餐快，營養豐富，在市場上深受消費者追捧。
肥腸粉課程內容：
1、采購肥腸和其它原料配料技術學習;
2、肥腸的清洗、去腥技術學習;
3、冒節子制作技術學習;
4、肥腸粉高湯制作技術學習;
5、香辣紅油制作技術和比例學習;
6、手工粉制作技術學習;
7、臊子的制作學習;
8、碗底的制作技術，口味的調制。
培訓時間：
肥腸粉培訓班隨到隨學，長期招生;學習時間不限，包括教與學。根據個人掌握情況，一般為2-4天。
培訓方法：
肥腸粉專業師傅培訓技術，手把手教學，學員親自動手操作，包教會，不限制學習時間，做出滿意口味才可以畢業回去開店。
食尚香早餐肥腸粉培訓班傳授正宗肥腸粉核心技術，師傅手把手指導教學，學員親自動手練習，包學包會?，F在報名還有學兩項送兩項，一人報名兩人學習以及報銷車費和包食宿等優惠大禮包哦。學習早餐肥腸粉技術就到食尚香，歡迎您前來考察品嘗。
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