脆瓜火鴨絲的營養元素比較豐富，其構成極貼近于身體，并易被吸收消化運用。檢測分析脆瓜火鴨絲中碳水化合物成分豐富多彩、類型齊備，系身體所必不可少的充分蛋白質來源其一。脆瓜火鴨絲中還帶有多種多樣多種礦物質原素和維他命，它的營養健康作用備受諸多顧客的親睞。

脆瓜火鴨絲培訓內容

1.講述的脆瓜火鴨絲發展史及基礎理論知識

2.和脆瓜火鴨絲的技術與技巧

3.拉脆瓜火鴨絲的技術與技巧

4.脆瓜火鴨絲的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌脆瓜火鴨絲的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

培訓時間

食尚香杭州小吃培訓學校不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定

學會脆瓜火鴨絲技術可以自己創業,在一些人口密集的地區,比如超市,菜市場,學校,工業區,寫字樓,小區等地開一家脆瓜火鴨絲店,自己做脆瓜火鴨絲,自主經營,創業賺錢.憑借自己的努力,相信一年至少能賺10-20萬元.