合肥兔肉火鍋培訓(xùn)班的老師介紹，兔肉火鍋的關(guān)鍵特性是香而外焦里嫩、辣而不嚼、怪而意猶未盡之新的美食文化之所屬!兔肉有你出乎意料的美味可口，并且極有營養(yǎng)成分。我國中醫(yī)利用兔肉進補強身健體，日益突出。

　　兔肉屬高蛋白、低脂、少膽固醇的肉類食品，質(zhì)地白嫩，美味可口，營養(yǎng)豐富多彩，與其它肉類食品相較為，具備很高的消化率(達到85%)，食兔肉含有大腦和別的器官生長發(fā)育必不可少的卵磷脂，有補腦益智的作用;常吃羊肉，可增強體質(zhì)，但不會增胖，因而也稱為“健康保健肉”、“葷中之素”、“美容美體肉”等等;歷年深秋至冬末間味兒更佳。

　　合肥兔肉火鍋培訓(xùn)班兔肉火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、兔肉解決方法;

　　2、多種小料的解決;

　　3、兔肉燉制方式;

　　4、可以多種口感，香辣，中辣。

　　合肥兔肉火鍋培訓(xùn)班學(xué)習(xí)培訓(xùn)安排：隨到隨學(xué)，星期一至星期六全天實踐實際操作，不限制學(xué)習(xí)培訓(xùn)時間段，包教包會。