日常飲食中，我們都已經吃過各種各樣的火鍋了，而火鍋的類型也各式各樣，我們平時吃的最多的應該是四川火鍋，但其實在中國的各地都會有一些比較具有特色的火鍋。比如兔肉火鍋，也是屬于火鍋的一種。兔肉火鍋近年來出現的又一湯鍋新品種，品質優良，濃香醇厚，鮮成香辣，風味獨特，膾炙從口，深受顧客歡迎。

　　【兔肉火鍋小吃培訓內容】

　　1.講述兔肉火鍋的發展史及基礎知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.高湯和輔料加工技巧與注意事項。

　　4.兔肉火鍋的制作流程及方法。

　　5.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

　　【兔肉火鍋小吃培訓教學模式】

　　按照兔肉火鍋標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　【食尚香小吃培訓優勢】

　　1、全程實操教學，確保每一位學員掌握所學;

　　2、開店支持，創業、就業成功率更高;

　　3、同等價格，教學質量更優，服務更全。

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