合肥牛雜面培訓(xùn)班的老師介紹，牛雜面培訓(xùn)有理論學(xué)習(xí)和實(shí)操學(xué)習(xí)。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細(xì)解批牛雜面技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財富。

　　實(shí)操學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

　　3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作牛雜面制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評價。

　　課程制作：

　　1.將牛肉和牛雜清洗干凈后。將牛雜放入鍋中煮熟。

　　2.撇去浮沫，放入香料包后加入清水，煮好的牛雜烹飪完畢后，另起鍋下面。

　　3.面食與配料放入同個地方，放相關(guān)配料，花生或者其他相關(guān)配料共同完成即可。

　　創(chuàng)業(yè)扶持：

　　1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實(shí)操演練，包教包會。

　　2、市面上想學(xué)的近500多項(xiàng)熱門餐飲小吃項(xiàng)目都在這里，正宗口味，學(xué)會為止。

　　3、對每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗(yàn)。

　　4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，全國2萬余家門店?duì)I銷案例分享。

　　課程套餐：

　　河南燴面、蘭州拉面、砂鍋土豆粉