隨著現(xiàn)代人們的生活方式的改變，人們的消費(fèi)角度也發(fā)生了巨大的變化，以前人們飯飽酒足后也就是看看電視打打牌，或者幾個(gè)人聚在一起聊聊天。現(xiàn)在不同了，隨著樂山甜皮鴨這一美食的出現(xiàn)，人們的夜生活似乎更加豐富了很多，無論春夏秋冬，刮風(fēng)下雨，樂山甜皮鴨攤大排檔都會如時(shí)出現(xiàn)在人們的眼前，其實(shí)樂山甜皮鴨的出現(xiàn)也是緩解壓力的方式之一，如果在一天勞累之后，坐下來跟朋友在大排檔邊上聊聊工作，聊聊人生，其實(shí)這也是人生的一種享受，但是樂山甜皮鴨也有好壞之分，有的店面總是人頭攢動，而有的店面就是門前冷落無人問津，但是樂山甜皮鴨關(guān)鍵的就是掌握好樂山甜皮鴨的技術(shù)，樂山甜皮鴨的配料以及樂山甜皮鴨食物的腌制都是很重要的流程。

　　樂山甜皮鴨、烤魚和干鍋被稱為夜宵美食的爆款神器，而樂山甜皮鴨則是眾多樂山甜皮鴨派系中流傳的較廣的一支，以口味麻辣，香味誘人，回味無窮著稱于世。

　　實(shí)際操作內(nèi)容

　　1. 樂山甜皮鴨技術(shù)理論講解

　　2 .各類原料的選購?

　　3 .設(shè)備、工具的識別和配置

　　4 .原料存放、保鮮技術(shù)?

　　5 .配料存放和配置技術(shù)

　　6. 各類原料預(yù)處理方法?

　　7 .樂山甜皮鴨腌料的調(diào)制技術(shù)

　　8 .樂山甜皮鴨醬的熬制技術(shù)?

　　9 .樂山甜皮鴨海鮮醬的制作

　　10 .菜品的串制技術(shù)?

　　11. 各式味碟制技術(shù)

　　12.各類菜品的烤制技巧?

　　13. 菜品搭配禁忌

　　14 .開店選址和促銷指導(dǎo)?

　　15. 調(diào)料價(jià)格和采購渠道

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

　　教學(xué)方式

　　全程一對一教學(xué)，全方位為學(xué)員解答各類問題，更細(xì)心更細(xì)微的講解，讓你輕松學(xué)會餐飲小吃技術(shù)。

　　凡在每月15日前報(bào)名的，還可得到以下優(yōu)惠

　　1、保證免除學(xué)習(xí)所有的材料費(fèi)、資料費(fèi);

　　2、終身免費(fèi)技術(shù)升級。(免費(fèi)技術(shù)升級和改善,開店后有什么不懂還可以在來免費(fèi)學(xué)習(xí))

　　3、我們保證對所有殘疾人員、退伍軍人(團(tuán)級以上證明)、下崗職工可憑相關(guān)證件再優(yōu)惠10%

　　對每月前50名培訓(xùn)食尚香小吃技術(shù)的學(xué)員，還有-----

　　禮品1.免費(fèi)使用食尚香專用品牌，和店面設(shè)計(jì)圖。

　　禮品2.免費(fèi)提供原材料采購地址和電話。

　　禮品3.免費(fèi)終身技術(shù)升級