石家莊筒筍雞是貴州一帶贛式特色菜品，由燜雞改良而來，屬于家常菜，常做下飯菜、正餐主食、下酒菜，廣為流傳，經久不衰，遠近聞名，口味獨特。以土公雞、干筒筒竹筍、配料等為材料，色澤誘人，鮮嫩爽口，富含蛋白質、脂肪、纖維素、碳水化合物、微量元素等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊筒筍雞培訓課程

　　1、整個生產工藝與配方，指導如何挑選食材，如何講價，如何保存與處理。

　　2、做好相應的準備工作，將土公雞、干筒筒竹筍等材料處理，反復水發換水。

　　3、去根洗凈切配，炒鍋熱油放輔料香料調料裝鍋，鍋中水燒沸鍋蓋放冰塊蒸。

　　4、老師讓學員實操，重復練習，把技術摸透，學習相應經營管理等技巧。

　　石家莊筒筍雞培訓時間

　　我們的培訓時間不做限制，學不會學得慢都可以安排到下一期繼續學習，一般兩三天就能掌握，選擇的項目多幾周就能學會，看個人基礎和用心程度。節假日無休，具體時間上午八點至十點，下午兩點至六點。

　　石家莊筒筍雞培訓做法簡單，食材很常見，價格不貴，出餐速度快，具有溫中補脾、化痰消脹等功效，能適應各地人的口味，有較高知名度，市場火爆。房子作為剛需被當成硬通貨，只不過現在有暴跌的風險，很多人在觀望，生怕吃虧。食尚香石家莊小吃培訓班培訓的項目保障收入度過難關。