石家莊干鍋鴨舌是四川一帶特色川式家常菜，屬于干鍋菜，來歷已不可考，常做下飯菜、下酒菜、正餐主食，廣為流傳，風(fēng)靡全國各地，口味獨(dú)特。以鴨舌、西藍(lán)花、輔料等為原材料，色澤悅目，麻辣鮮香，辣而不燥，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等成分，老少咸宜，備受喜愛。

　　石家莊干鍋鴨舌培訓(xùn)課程

　　1、完整制作流程與秘方，詳解怎么篩選材料，怎么議價(jià)，怎么處理與存儲(chǔ)。

　　2、做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，將鴨舌、西藍(lán)花等材料處理，配菜切配焯燙備用。

　　3、火鍋底料用油炒香，洗凈主材如果反復(fù)翻炒，倒入配菜翻炒，盛出裝盤。

　　4、老師讓學(xué)員實(shí)操，重復(fù)練習(xí)，把技術(shù)摸透，學(xué)習(xí)相應(yīng)經(jīng)營管理等技巧。

　　石家莊干鍋鴨舌培訓(xùn)時(shí)間

　　我們的培訓(xùn)時(shí)間不做限制，學(xué)不會(huì)學(xué)得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學(xué)習(xí)，一般兩三天就能掌握，選擇的項(xiàng)目多幾周就能學(xué)會(huì)，看個(gè)人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無休，具體時(shí)間上午八點(diǎn)至十點(diǎn)，下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)。

　　石家莊干鍋鴨舌培訓(xùn)做法挺簡單，材料很常見，價(jià)格不貴，出餐速度快，具有溫中益氣、活血化瘀等功效，能適應(yīng)各地人的口味，有較高的市場知名度。網(wǎng)傳多地醫(yī)保繳費(fèi)年限要提高了，也意味著退休延期，要多工作幾年，但大家不見得愿意接受。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班培訓(xùn)的項(xiàng)目掙錢享受。