延吉冷面是是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)中國朝鮮族食品。吉林延邊地區(qū)以延吉冷面著稱，在整個朝鮮半島，冷面通常被認(rèn)為是北方咸興、平壤等地的食物，該菜品和玉米溫面是朝鮮族最具代表性的面條。

延吉冷面培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述的延吉冷面發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識

2.和延吉冷面的技術(shù)與技巧

3.拉延吉冷面的技術(shù)與技巧

4.延吉冷面的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌延吉冷面的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

延吉冷面培訓(xùn)方法

學(xué)習(xí)內(nèi)容廣，烹飪教師一對一指導(dǎo)，30人小班互動教學(xué)，著重培養(yǎng)學(xué)生動手實操能力。多媒體教學(xué)，模擬酒店實景操作，定期舉辦各類技能大賽

延吉冷面培訓(xùn)保障

1.前期綜合調(diào)查評估手段多樣，比如政策大背景，市場調(diào)查，當(dāng)?shù)厍闆r等多種元素綜合考評

2.店面選址科學(xué)合理，店面裝修風(fēng)格多種多樣

3.提供專業(yè)的設(shè)備，讓你操作起來方便快捷，優(yōu)質(zhì)的原材料也會讓你的產(chǎn)品更加優(yōu)秀

4.專業(yè)的技術(shù)，人員支持，進(jìn)店指導(dǎo)，定期電話回訪，遇到問題及時解決

5.提供系統(tǒng)的營銷策略支持以及全面的售后服務(wù)，方便你更好的開店創(chuàng)業(yè)