西安紅油涼拌菜是西安地區有名的關中特色風味小吃，是無辣不歡的西安人民每日必吃的一道家常小菜，在西安人民每天的餐桌之上有著至關重要的鹵菜地位。西安人會用鮮香麻辣的紅油作為調味料去調和各種新鮮美味的紅油涼拌菜，這樣的紅油不僅給涼拌菜增色不少，而且吃起來越來越上癮，令人欲罷不能

西安紅油涼拌菜培訓內容

1.紅油涼拌菜加工原料，藥材等挑選教學;材料搭配教學

2.紅油涼拌菜處理手法;去腥等

3.秘制醬料醬汁調配制作與保存

4.制作用具，設備操作使用學習

5.紅油涼拌菜的腌制技巧和手法

6.火候控制和時間控制

7.成品保存方法

8.創業開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等

西安紅油涼拌菜培訓時間

食尚香西安紅油涼拌菜培訓班不限制西安食尚香學員學習培訓紅油涼拌菜小吃項目技術的具體時間，大部分學員7天就能學會所有課程，順利畢業開店

食尚香西安紅油涼拌菜培訓班的西安紅油涼拌菜與別家不同的就是紅油質量品色不同，對于西安食尚香紅油涼拌菜而言，紅油是重中之重，好的紅油能提色增香，讓涼菜的口感更好。西安食尚香紅油涼拌菜的紅油是經過西安食尚香老師傅長期的摸索和熬制而成，是密不外傳的獨家配方，如果你也想學習這項技術的話，那就趕緊來西安食尚香報名學習吧