當今時代，由于人們在餐飲方面的要求越來越多，致使我國的餐飲業(yè)向多樣化發(fā)展，鹵味小吃作為我國的傳統(tǒng)小吃之一，備受老百姓關(guān)注。鹵牛蹄是一種特色傳統(tǒng)名菜，制作簡單，選材獨到，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)，藥香悠長，好吃不膩，備受人們喜愛。

　　【鹵牛蹄小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、鹵牛蹄原材料選購、制作和配制方法;

　　2、各種配料選材制作方法;

　　3、各種材料初加工、保存方法;

　　4、火候控制、原料保存方法;

　　5、開店選址、裝修流程指導(dǎo)。

　　【鹵牛蹄小吃培訓(xùn)教學(xué)模式】

　　按照鹵牛蹄標準的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　【食尚香小吃培訓(xùn)優(yōu)勢】

　　1、正規(guī)培訓(xùn)機構(gòu)，十八年培訓(xùn)經(jīng)驗;

　　2、不限制食材，不限制學(xué)習(xí)時間;

　　3、配方全公開無保留，學(xué)到滿意為止;

　　4、只教好口味正宗技術(shù)，杜絕粗仿濫造;

　　5、省烹飪名師，特級廚師實操教學(xué)。

　　鹵牛蹄做法多樣，流傳盛廣，常吃牛蹄對身體是有很大好處的，既簡單又營養(yǎng)，非常不錯的一道美食。鹵牛蹄培訓(xùn)技術(shù)到哪里好?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校會從牛蹄鹵制的配料、制作、等每一個細節(jié)都要研究到位，而且要經(jīng)過大量的實操訓(xùn)練，才能確保你的鹵制牛蹄技藝嫻熟。食尚香教你正規(guī)系統(tǒng)的課程，短期學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)。