石家莊鹵牛蹄是一種較流行的傳統(tǒng)民間熟制小吃，來歷已不可考，經(jīng)久不衰，流傳甚廣，風(fēng)靡各地，味道獨(dú)特，常做佐酒菜、涼菜、休閑零食。以牛蹄、鹵料、味料等為原材料，色澤紅潤，軟爛爽口，筋道十足，咸淡適口，營養(yǎng)豐富，富含膠原蛋白、維生素、微量元素、碳水化合物等成分，備受喜愛。

　　石家莊鹵牛蹄培訓(xùn)課程

　　1、牛蹄、鹵料等材料鑒別、選擇與處理，工具設(shè)備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設(shè)備維護(hù)。

　　3、切配、焯水與鹵燉技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進(jìn)貨渠道。

　　4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場調(diào)查、選址設(shè)計、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。

　　石家莊鹵牛蹄培訓(xùn)時間

　　不限制學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo)，小班管理，材料食宿全免，學(xué)得快慢看個人掌握與學(xué)習(xí)能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn)，下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)，學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。

　　石家莊鹵牛蹄培訓(xùn)做法簡單，材料常見容易找，經(jīng)濟(jì)實惠，可外帶堂食，小成本創(chuàng)業(yè)，全年都能營業(yè)，沒有什么限制，盈利穩(wěn)定。食尚香石家莊餐飲培訓(xùn)老師經(jīng)驗豐富，實操為主，投資生意火爆。很多人想要離職回老家發(fā)展，至少壓力會沒那么大，身體會吃不消，但一家子要養(yǎng)，不想太拼投資小吃掙錢。