石家莊鹵豬頭肉是一種比較流行的家常菜，歷史悠久，來歷已不可考，經(jīng)久不衰，流傳甚廣，風(fēng)靡大江南北，口味獨(dú)特，常做滋補(bǔ)營養(yǎng)食品、小菜。以豬頭、鹵料、味料等為原材料，色澤紅潤，肥而不膩，軟糯咸鮮，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等成分，具有滋陰補(bǔ)虛等功效，備受喜愛。

　　石家莊鹵豬頭肉培訓(xùn)課程

　　1、豬頭、鹵料等材料鑒別、選擇與處理，工具設(shè)備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實(shí)際操作，設(shè)備維護(hù)。

　　3、清洗、焯水與鹵制技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進(jìn)貨渠道。

　　4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。

　　石家莊鹵豬頭肉培訓(xùn)時間

　　不限制學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo)，小班管理，材料食宿全免，學(xué)得快慢看個人掌握與學(xué)習(xí)能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn)，下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)，學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。

　　石家莊鹵豬頭肉培訓(xùn)制作工藝簡單，食材普通易收集，價廉物美，方便攜帶，小成本創(chuàng)業(yè)，四季都可以經(jīng)營，無季節(jié)限制，毛利可觀。食尚香石家莊餐飲培訓(xùn)老師經(jīng)驗(yàn)豐富，實(shí)操為主，投資生意火爆。不管你愿不愿當(dāng)社畜，好像我們都沒得選，打工人在哪都是打工的，當(dāng)高管不太可能，小吃創(chuàng)業(yè)利潤高。