西安鹵豬頭肉是陜西西安著名的一道關中特色風味小吃，是陜西西安人民群眾喜愛的一道家庭鹵味主食。勤勞善良的西安人會用新鮮的豬頭肉，配上鹽，香菜等多種調味料，再加上西安食尚香特有的鹵汁鹵制而成西安人喜愛的西安鹵豬頭肉，西安酥香脆爽，鮮香美味，食之令人回味無窮。

西安鹵豬頭肉培訓內容

1.講述的鹵豬頭肉發展史及基礎理論知識

2.和鹵豬頭肉的技術與技巧

3.拉鹵豬頭肉的技術與技巧

4.鹵豬頭肉的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌鹵豬頭肉的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

西安鹵豬頭肉培訓方法

食尚香西安鹵豬頭肉培訓班老師會對西安食尚香的學員們進行西安鹵豬頭肉小吃培訓項目技術專業培訓，保教包會，學會為止

食尚香西安鹵豬頭肉培訓班培訓制作的西安鹵豬頭肉營養豐富，美味生鮮，它富含維生素，尼克酸等人體所需的多種營養物質，對人體的身體健康和孩子的生長發育有著很好的食療功效，是西安人民群眾喜愛的一道關中風味特色鹵菜小吃。