合肥鹵豬頭肉

　　鹵豬頭肉是用豬頭制作的一道家常菜。豬頭肉有很多的維生素、尼克酸等多種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中，維生素B可以增強(qiáng)人的體質(zhì)，適合體弱多病的人食用美味的合肥鹵豬頭肉

　　合肥鹵豬頭肉好吃的做法介紹給你

　　1.豬頭洗凈收拾利落，最好拿點醋先去味，軟化肉質(zhì)。

　　2.準(zhǔn)備配料，把它們切好準(zhǔn)備。

　　3.把豬頭切成兩塊分別放入高壓鍋，加入配料，然后稍微的攪拌

　　4.加熱中，等豬頭肉顏色變紅的時候加入鹽、料酒、老抽、味精后。

　　5.然后先用大火煮開，再切換小火慢燒，熬到肉質(zhì)發(fā)軟，顏色變深紅了就行了。

　　合肥鹵豬頭肉培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、香辛料的作用及分類、選料與加工;

　　2、高湯、鹵湯的配方與制作;

　　3、鹵豬頭肉原料的處理;

　　4、鹵豬頭肉腌制及煮制時間;

　　5、實操鹵豬頭肉加工的全程工藝;

　　6、鹵湯、鹵豬頭肉加工的注意事項;

　　7、鹵豬頭肉的保管存放與二次保鮮方法;

　　合肥鹵豬頭肉培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,合肥鹵豬頭肉培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論與實踐相結(jié)合，老師會親手教會學(xué)員如何做合肥鹵豬頭肉，學(xué)會為止;

　　3,根據(jù)培訓(xùn)學(xué)員的實際情況,我們會制定一套合適的培訓(xùn)方案以及傳授完整的鹵豬頭肉秘方;

　　4,鹵菜培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店

　　合肥鹵豬頭肉的歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。很早的時候就有這道傳統(tǒng)名菜了，到現(xiàn)在也有幾千年的時間了。合肥鹵豬頭肉經(jīng)久不衰，并且在美食這個行業(yè)越來越守歡迎的主要的原因莫過于在于它的味道了。合肥鹵豬頭肉培訓(xùn)擁有自己獨特的配方，采用傳統(tǒng)老高湯，精良的技術(shù)，口味好，生意當(dāng)然火爆，合肥鹵豬頭肉質(zhì)地適口，口感豐富。香氣宜人，肥而不膩。