從古至今，我們中國(guó)人就十分善于應(yīng)用自然界的贈(zèng)予，烹制各式各樣的特色美食，我們中國(guó)人喜歡把勞動(dòng)智慧賦予美食，在外國(guó)人眼里不能吃的東西，在我們手上往往都變成了可口的美食。泡椒鳳爪是我們生活中的一種美食，以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。

　　食尚香泡椒鳳爪小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、泡椒鳳爪食材的有效處理及保存方法;

　　2、選購(gòu)材料與設(shè)備的基礎(chǔ)理論知識(shí);

　　3、制作設(shè)備、工具的使用方法;

　　4、原料的處理、調(diào)料與配菜的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)技巧;

　　5、泡椒鳳爪整個(gè)制作過程詳細(xì)步驟與注意事項(xiàng)講解;

　　6、設(shè)備材料供應(yīng)商介紹，聯(lián)系電話和地址。

　　食尚香泡椒鳳爪小吃市場(chǎng)分析

　　加工泡椒鳳爪，只需購(gòu)置一些“壇壇罐罐”，爐具鍋灶，加工材料，相關(guān)制作所用的調(diào)料，只要有了加工技術(shù)，一個(gè)人也可制作銷售。資金投入只需千元即可起步。既可開店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，還可對(duì)外批發(fā)送貨。是一個(gè)無風(fēng)險(xiǎn)、小本致富項(xiàng)目。

　　食尚香泡椒鳳爪小吃培訓(xùn)時(shí)間

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　哪里可以學(xué)泡椒鳳爪技術(shù)?來食尚香餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)泡椒鳳爪技術(shù)是不錯(cuò)的選擇。食尚香自成立以來17年的時(shí)間，全國(guó)分布29家分校，小吃店覆蓋全國(guó)。雖然這個(gè)數(shù)字已經(jīng)證明發(fā)展的非常好，但是食尚香依然沒有停下腳步，不斷實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品上的創(chuàng)新，分享更多特色小吃技術(shù)，已經(jīng)形成了屬于自己的企業(yè)文化，成功發(fā)展有知名度的品牌企業(yè)。